著作者

林芙美／監修

メーカー名/出版社名

青春出版社

出版年月

2024年11月

ISBNコード

978-4-413-21219-9
(4-413-21219-3)

頁数・縦

１８９Ｐ　１８ｃｍ

分類

新書・選書／ブックス ／青春ブックス

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

毎日たくさん食べていても、実は栄養になってない！？　厚生労働省が１日３５０グラム摂ることを推奨しているように、私たちの健康に野菜は欠かせません。でも、実際はぜんぜん量が足りなかったり、間違った食べ方のせいで栄養が十分摂取できていなかったりして、野菜の栄養をからだに生かすことは意外に難しいのです。たくさん食べるためのアイデア、栄養素を生かす調理法、野菜ギライな人もいつの間にか食べられるちょっとした工夫も紹介。この一冊で、あなたの家庭の“ベジライフ”はもっと豊かになります。

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